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ここ南濃の地に「御菓子処 尾張屋」として約半世紀の時、
先代より「お客様が当店の菓子を食べて戴いて妥協する事がなく
食べて戴くたびに思わず笑顔のこぼれる・・・良い菓子づくりに職人の
すべてをかけろ！」と言う、この言葉を肝に銘じ今日まで営業してまいりました。
私は当店のすべての商品を愛しています。だからこそ材料にこだわり、
一つ一つに丹精を込め手作りにて製造してまいりました。
これも、唯々お客様の「あー美味しかった」の一言が聞きたいため・・・
この一言が私にとっては言霊なのです。
一人でも多くのお客様の笑顔のために、これからも日々精進し、
より良きお菓子づくり・店づくりに一層努力して参ります。
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